Parce qu’on veut avoir l’air fin et utiliser le “bon”  mot et qu’à l’oral on y voit que du feu … et pour cause, les 2 mots sont homophones:

mais à l’écrit…

Donc, rapidement (et ça n’a strictement rien à voir):

• Une paracentèse, du grec παρα, para (côté) et κέντησις, kéntêsis (piqûre) est une ponction à travers une paroi de l’organisme ayant pour but d’évacuer une collection liquide dans une cavité naturelle du corps. Le lieu de cette ponction est choisi en fonction des indications. Il s’agit d’une opération de petite chirurgie qui peut être pratiquée sous anesthésie locale ou générale.En français, le terme de paracentèse n’est utilisé que pour désigner la ponction du tympan et ne doit pas être confondu avec l’incision du tympan ou myringotomie.
• une parasynthèse:La dérivation parasynthétique est, en linguistique, une procédure de dérivation lexicale par affixation simultanée. Par exemple, un préfixe et un suffixe sont ajoutés ensemble à une base pour former un mot composé.Ainsi, le mot dératiser est formé d’une base rat, à laquelle s’ajoutent simultanément un préfixe dé- et un suffixe -iser. Il s’agit d’une dérivation parasynthétique et non d’une dérivation habituelle parce qu’aucun des affixes (dé- et -iser) ne peut s’ajouter seul à la base ; en effet ratiser* n’existe pas, non plus que dérat*.